Au sommaire de ce numéro 3 :
✷ L’or rouge du Pays Basque, la seule épice française certifiée AOP : Reportage La Maison du Piment
✷ Zoom sur la fabrication des bières basques artisanales: Etxeko Bob’s Beer confectionnées localement à Hasparren
✷ Rencontre avec le chef Hugo de la Barrière du restaurant Brindos à Anglet qui met à l’honneur les produits et les savoir-faire du terroir
✷ Eklat, pâtisserie-cuisine créative : Portrait gourmand de Mathieu Hild
✷ Lurrak : Un duo qui promeut les produits des terres basques
✷ Explorer l’univers de la pyrogravure et de la sérigraphie
✷ Atelier Sento : Sur les traces d’un Japon mystique
✷ Découverte de la technique du colombin dans l’art de la céramique avec l’Atelier Caiada
✷ L’interview de Margaux Motin : Au rythme de la nature
✷ Les photographies de Jon Sanchez – Saisir le mouvement de l’océan
✷ Photographies de Baptiste Levrier : Clichés accidentés
…
Renseignements pratiques :
— 120 pages couleurs
— Format 21 x 27 cm – Dos carré collé.
— Papier haute qualité texturé: impression offset 120g.
— Couverture: couché mat pelliculage mat 300g.
— Auto-édité / Rédigé en français
— Imprimé dans une imprimerie de proximité
